Los Hongos, son organismos parasitarios que se forman en tejidos o materias en descomposición, su importancia en la naturaleza es trascendental, porque los procesos digestivos y que segregan enzimas, son capaces de absorber aquellos compuestos químicos que los organismos muertos producen algunos de estos convirtiéndolos en vitaminas o minerales útiles o comestibles para animales vivos.

Aprende a distinguir los hongos y su importancia en la naturaleza en un curso intensivo de micología, dirigido a personas Interesadas en esta ciencia el 26 y 27 de octubre en Cuevas del Valle. En este curso aprenderás a distinguir las principales setas comestibles de sus parecidas tóxicas así como algunas técnicas de cocina y de conservación.

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