Restaurante

Saborea la mejor cocina tradicional con productos de la tierra de primera calidad. Cocina 100% casera donde destacan las carnes a la brasa de leña. Nuestro restaurante está ubicado en Cuevas del Valle a los piés del Puerto del Pico (Barranco de las Cinco Villas)

Nuestro restaurante recientemente ha sido premiado con un "SOLETE GUÍA REPSOL"  donde destacan las patatas revolconas y carnes a la brasa.

Teléfono de reservas: 635380128

Es muy aconsejable reservar durante los fines de semana y festivos, incluso si está alojado en el Hotel, (puede realizar su reserva en recepción o en el restaurante).

Horarios Restaurante El Rinconcito

HORARIO VERANO COMIDAS: de 13,30 A 16h
LUNES CERRADO EXCEPTO FESTIVOS Y PUENTES
MARTES A  DOMINGOS ABIERTO (SOLO BAJO RESERVA)
*Domingos cierre a 17h

HORARIO VERANO CENAS; de 20,30 h a 22,30h
LUNES Y DOMINGOS CERRADO EXCEPTO FESTIVOS Y PUENTES
MARTES A  SÁBADOS ABIERTOS (SOLO BAJO RESERVA))
*Viernes y sábado cierre a 23h

El Rinconcito Restaurant Hours

MEAL: from 1:30 p.m. to 4:00 p.m.
MONDAY CLOSED EXCEPT HOLIDAYS AND BANK HOLIDAYS.
TUESDAY TO SUNDAY OPEN (ONLY UNDER RESERVATION)

DINNER; from 8:30 p.m. to 10:30 p.m.
MONDAY AND SUNDAY CLOSED EXCEPT HOLIDAYS AND WEEKENDS.
TUESDAY TO  SATURDAY OPEN (ONLY UNDER RESERVATION)

Nuestra carta, tradicional con un toque actual

Entrantes típicos

JAMON Ibérico de bellota D.O. Dehesa Extremeña 100 grs

QUESO CURADO de Oveja D.O.

PATATAS Revolconas, pimentón de la Vera, torreznillos

MIGAS del Pastor con huevos de gallina en libertad

TORREZNOS de Soria

CROQUETAS caseras de jamón y huevo (10 unid)

QUESO de cabra, MONTENEBRO caramelizado, frutos secos y aceite

HUEVOS de nuestras gallinas, rotos y lascas

CARACOLES en su guiso tradicional

CALLOS, morro y pata al guiso tradicional

ENSALADA templada, queso montenebro, foie, pasas, piñones y vinagreta de montaza y miel

ENSALADA mixta (lechuga, tomate, cebolla, bonito, huevo duro

ENSALADA pimientos asados caseros con ventresca

TOMATE Raf laminado, aguacate, anchoas 00, aceite alove, sal escamas

CANAPE DE ANCHOA DOBLE 00, base con pan tostado, alioli suave, tomate natural y aguacate

ANCHOAS de SANTOÑA Calibre 00 (10 unid)

CUADRADO de Foie Casero y Queso MONTENEBRO

CARPACCIO de Picaña, aceite AOVE y lascas de queso curado

ESCALOPINES DE FOIE FRESCO con cebolla caramelizada y compota

REVUELTO de morcilla de arroz con piñones y fruta

Carnes y Pescados

SOLOMILLO de ternera Avileña con guarnición (250-300grs)

SOLOMILLO de ternera Avileña con queso montenebro (250-300grs)

ENTRECOT de ternera Avileña con guarnicion (450grs)

CHULETON de ternera Avileña con guarnición Precio por KG

CHULETILLAS de cordero con guarnición (8 unid)

PERDIZ de tiro en nuestro escabeche

HAMBURGUESA de vaca (250grs)

RABO DE TORO en salsa con guarnición

CHULETON VACA VIEJA 45 días maduración Precio por KG

CHULETON VACA ANGUS Precio por KG

CHULETON Buey AVILEÑO 60 días maduración Precio por KG

MERLUZA rellena de boletos, gambas en salsa americana

BACALAO confitado en aceite de oliva

CARABINEROS al ajillo (6 UNID) con base de patatas fritas y huevos fritos

PULPO con base de revolconas con pimentón de la Vera

GAMBAS al ajillo, base de patatas y huevos fritos

GAMBAS al ajillo

ZAMBURIÑAS plancha, aceite de oliva, limón, y ajo (12 unid)

OTROS PESCADOS (consultar)

 

 

 

 

 

Postres 100% caseros

ARROZ CON LECHE

CRUMBEL DE MANZANA

TARTA DE QUESO

TIRAMISU con queso Mascarpone

FLAN DE QUESO

COULANT DE CHOCOLATE con chocolate caliente

MILHOJA DE CREMA PASTELERA

HELADOS ARTESANOS